Já prostě miluji sladké snídaně. Opět jedna z povedených víkendových. Maliny a čokoláda je sama o sobě skvělá kombinace, no a když se spojí v těstě na pancakes tak to je teprve luxusní záležitost. Já použila 85% čokoládu.
Pancakes s malinami a čokoládou
- 3 lžíce ovesných vloček,
- ¼ šálku špaldové mouky
- ½ bio lžičky prášku do pečiva
- 1 vejce
- ¼ šálku mléka
- 2 kostky vysokoprocentní čokolády
- 3 lžíce maliny (čerstvé nebo mražené)
- med nebo javorový sirup na polití, banán a maliny na obložení
Smíchejte vločky, mouku a prášek do pečiva. Přidejte vejce, mléko a promíchejte. Čokoládu, nakrájíme na malé kostičky a smícháme s těstěm. Nakonec opatrně vmícháme maliny.
Rozehřejte pánev (já měla lívanečník) a aplikujte dvě polévkové lžíce těsta na rozehřátou pánev . Opékejte cca. 3 minuty na jedné straně, otočte a dodělejte z druhé strany.
Navrstvěte, pokapejte javorovým sirupem nebo medem, malinami, banánem a nalámejte kouskek čokolády.
Žádné komentáře:
Okomentovat