Na truhu ve městě jsem si koupila půl litru borůvek a rozhodla jsem se po dlouhé době upect koláč, když už mam zase na chvíli kuchyň v provozu schopném stavu (než ji zase zahalime do vrstev folii a budeme ji muset celou oškrábat a vymalovat).
Ovesný koláč s borůvkami, drobenkou a mandlemi
Těsto
- 2 hrnky rozmixovanych ovesnych vloček
- ½ hrnku celozrnné polohrubé mouky
- 1 hrnek mléka
- 2 vejce
- ½ hrnku oleje
- ½ hrnku panely či jin
- ½ litru borůvek
- 1 lžička kypřícího prášku
Drobenka
- ½ hrnku celozrnné polohrubé mouky
- ½ hrnku panely
- Kousek másla
- Drcené mandlové plátky
Do mísy vysypeme rozmixované ovesné vločky, celozrnnou polohrubou mouku a kypřící prášek (jde to i bez něj) plus panelu. Prilijeme hrnek mléka, olej a vejce. Vymícháme těsto, posypeme borůvkami. Posypeme drobenkou z mouky, panely a másla a navrch ještě přisypeme drcené mandlové lupínky. Pečeme cca 25-35 minut na 160° srupňů dozlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat