Vláčný mug cake

Co je to mug cake? Pro ty zvás co to ještě neví, je to vlastně taková buchta do hrnečku udělaná v mikrovlnce za pár minut. Taková rychlovka na snídani. Vyzkoušela jsem jich už několik ale nikdy mi nechutnal tak jako dneska. Žádná suchá "buchta" ale krásně vláčný a nadýchaný mug cake, který se rozplývá na jazyku.....

Vláčný mug cake

(1 hrnek)

• 3 lžíce rozmixovaných ovesných vloček

• 2 lžíce proteinu (nemusí být)

• 2 lžíce kokosu 

• 1/2 rozmačkaného banánu

• 1 vejce

• 2 lžíce jogurtu
• 1 lžíce kakaa
• olej na vymazání

Doporučuji si vzít ještě jednu nádobku v které to bude míchat. Lepší je začínat mokrými přísadami jako jogurt, vejce, banán, pak dávám kokos, vločky a protein. Promíchám důkladně metličkou aby se vše krásně spojilo. Hrnek si vymažu olejem, naliji tam 3/4 těsta a do zbytku si přidám 1 lžíci kakaa, promíchám a naliji na světlé těsto do hrníčku, dám na 3-4 minuty do mikrovlnky, nechám pár vteřin dojít v zavřené mikrovlnce. Teď už stačí jen mug cake vyklopit na talíř, ozdobit ovocem, jogurtem nebo tvarohem a pustit se do toho. 

Ps: omluvte fotky, jsou jen z mobilu, neboť se mi rozbila nabíječka na foťák :-)